Cremas en general

Ingredientes :

1 cebolla
calabaza, remolacha, puerros,... lo que se quiera popner como ingrediente principal
pastillas Knor
1 brick nata 18 % grasa

Preparación:

Esta es la forma básica para hacer cualquier crema. Será que con la edad me gustan mas y las hago mas a menudo.

sofrío una cebolla a cuadraditos. Cuando esta tierna añado en ingrediente principal a traozos finos, le doy un par de vueltas. Añade  agua y las pastillas knor  según la cantidad aportada (para cada  1/2 litro 1 pastilla) . Lo dejo que hierva todo junto 10 minutos y añado el brick de nata. Que siga hirviendo un minuto mas.... y a la termomix.

Recibiendo en casa

Anímate y haz una fiesta a tus amigos yankis¡¡¡
Te pongo (para darte envidia) el menú del viernes:

1. Brochetas de mozarella, tomate y anchoa
2. Brochetas de salmón y salsa de eneldo
3. Tartaletas de gulas
4. Tartaletas de rúcula y perdiz escabechada
5. Queso de cabra  y cebolla caramelizada
6. Tus puntas golosonas de espárragos con mayonesa
7. Pastel de bonito sobre pan tostado
8. Jamon
9. Lomo
10. Queso (2 tipos)
11. Cremas de calabaza, puerros y manzana al curry
12. Rollitos primavera
13. Gamba en brick
14. Pimientos rellenos de bonito
15. Croquetas
16. Solomillo en pan
17. Pasteles

El jamón y el lomo... difícil que lo encuentres pero el resto....

Al final fuimos 80 personas.....

ya somos 100

Aunque faltas  tu... entre unos y otros ya somos 100 personas .

asi que  ya te pondré el menú (para darte envidia¡¡)