Te pongo (para darte envidia) el menú del viernes:
- Brochetas de mozarella, tomate y anchoa
- Brochetas de salmón y salsa de eneldo
- Tartaletas de gulas
- Tartaletas de rúcula y perdiz escabechada
- Queso de cabra y cebolla caramelizada
- Tus puntas golosonas de espárragos con mayonesa
- Pastel de bonito sobre pan tostado
- Jamon
- Lomo
- Queso (2 tipos)
- Cremas de calabaza, puerros y manzana al curry
- Rollitos primavera
- Gamba en brick
- Pimientos rellenos de bonito
- Croquetas
- Solomillo en pan
- Pasteles
Al final fuimos 80 personas.....
El jamón, el lomo, las anchoas, el bonito, la perdiz, las gulas, las gambas (las de aquí o son enormes o diminutas y no saben a nada)...
ResponderEliminarEl ljamon lo puedes sustituir por fiambre varios: seguro que los italianos han llegado a lso supermercados. Se acompañan de gelatina neutra + sal + chorrito coñac/brandy o si no bourbon...
ResponderEliminarlas gulas tampoco saben aqui pero las adornas....
Se me habia olvidado el queso de cabra y cebolla y los calditos¡¡¡
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