lunes, 26 de septiembre de 2022

Pastel de Cabracho

Ingredientes:

(Todo son productos de Mercadona)

1/2 lata de atún en aceite de girasol de 900 gr/ o cualquier pescado que nos ha sobrado
1 brik tomate frito casero de  380gr
1 cucharada de ketchup
250 ml nata de cocinar
4 huevos
sal
opcional : 1 chorro de coñac o brandy
Acompañamiento : mayonesa

Se mezcla en una batidora o en la thermomix todos los ingredientes juntos.
Se pone en una recipiente alargado de silicona (o loza) y se mete en el microondas.
A potencia media son unos 20 minutos.

Se deja enfriar y se decora con mayonesa.

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