Aceites de sabores: Albahaca

Ingredientes:

Albahaca fresca
Aceite de oliva 200ml

Preparación:

Es un aceite aromatizado para tostadas o para espaguetis por ejemplo.

Todos los aceites de hierbas se preparan de igual forma.

Se pone la albahaca fresca en un tarro de cristal (frasco tipo mermelada) y se cubre con todo el aceite. Se cierra. Se deja durante al menos tres días.
Pasado este tiempo se cuela y se pasa a una aceitera.