Tarta de queso

Ingredientes:
4 huevos
Requesón-400 gramos
120 ml leche condensada
galletas digestive (para hacer la base)
un poco de leche (para humedecer las galletas)



Preparación (muy fácil):

Sobre una base de molde se cubre con galletas digestive ligeramente húmedas en leche. Se hace de esta forma la base.
Se puede emplear también galletas maría y mantequilla.

En un bol se mezcla el requesón, los 4 huevos y la leche condensada. Si gusta más dulce añadir mas leche. Cuando la mezcla sea homogénea y suave, volcadla sobre la base de galletas.

Se mete
en el horno a 170ºC unos 30 minutos hasta que quede cuajada.