De Virginia.-
Ingredientes8 manzanas
1 vaso de harina
1 vaso de azucar
100gr de
mantequilla
Canela Molida
Cortar las manzanas peladas en gajos de 1cm
aprox. Ponerlas en una fuente de horno (en la que luego se vaya a servir). En el
centro de la fuente tiene quequedar más cantidad de manzana, como si fuera una
montaña, pues al cocer baja. Espolvorear algo de canela por encima y entre las
capas de manzana que vamos colocando.
Mezclar la harina, el azucar y la
mantequilla, se puede hacer con las manos limpitas, hasta conseguir una masa e
ir colocando una capa de esa masa encima de las manzanas hasta cubrirlo
todo.
Meter la fuente en el horno ya caliente a 180º aprox 3/4 de hora y
servir templadita con un chorrito de nata líquida (si os gusta), sino se puede
tomar tal cual sin la nata.
Cuando la hagas me cuentas, a menos que haya
alguno alérgico a alguno de los ingredientes que lleva, es un éxito garantizado.
¿Cómo crees que conquiste yo a Pedro? Aun no conozco a nadie que no le guste.
Besos
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